技術(shù)文章
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噴淋殺菌機(jī)產(chǎn)品的粘度范圍極大,使用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn),經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個(gè)月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈。適用于低酸無菌含顆粒的產(chǎn)品,比如牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、番茄醬、豆?jié){、色拉醬、糊狀食品、脂肪及油脂、麥芽汁、啤酒咖啡飲料等。該產(chǎn)品包括再生、加熱和冷卻等三個(gè)部分,且板片和管路式殺菌能夠...
罐頭生產(chǎn)設(shè)備輸送帶的材質(zhì)是金屬,因而其強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),而且衛(wèi)生、耐腐蝕或惡劣環(huán)境性較強(qiáng),使用壽命長。適用于食品、副食品、冷凍水產(chǎn)品的加工生產(chǎn)線、包裝輸送線和電子配件的加熱、烘烤的輸送。也可用于制藥、日用化工等行業(yè)。罐頭生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格結(jié)構(gòu)形式:水平直線輸送、提升爬坡輸送、轉(zhuǎn)彎輸送等多種形式,輸送帶上還可增設(shè)提升擋板、側(cè)擋板邊等附件,能滿足各種工藝要求。說到罐頭,您知道嗎?中國罐藏食品的方法早在三千年前就應(yīng)用于民間。中國罐藏食品的方法早在三千年前就應(yīng)用于民間?,F(xiàn)...
水果罐頭的生產(chǎn)線主要設(shè)備包括:預(yù)處理設(shè)備:鼓浪式清洗提升機(jī)、預(yù)煮機(jī)、去皮機(jī)、脫氣罐、冷卻槽、水果分級機(jī)、切條機(jī)、切丁機(jī)、排氣箱、去屑機(jī)等。主要灌裝設(shè)備:空罐洗罐機(jī)、化糖鍋、儲(chǔ)存鍋、奶泵、雙過濾器、噴碼、輸送帶、加湯輸送帶、封口機(jī)、水浴巴氏殺菌機(jī)、擦罐機(jī)、貼標(biāo)記、連線用輸送帶等。全不銹鋼材料制造,外表面精拋處理美觀、大方。罐頭生產(chǎn)線設(shè)備主要包括:黃桃罐頭生產(chǎn)線、桔子罐頭生產(chǎn)線、蘋果罐頭生產(chǎn)線、梨子罐頭生產(chǎn)線、獼猴桃罐頭生產(chǎn)線、果醬生產(chǎn)線、番茄醬生產(chǎn)線、果凍生產(chǎn)線。水果罐頭的生產(chǎn)...
飲料加工生產(chǎn)線飲料設(shè)備技術(shù)水平較高的國家有德國、美國、意大利和瑞典等。亞洲的日本雖起步較晚,但發(fā)展很快,在市場也占有一定地位。飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取*經(jīng)濟(jì)效益的需要,飲料設(shè)備越來越趨向于大型化。飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品維護(hù)和保養(yǎng):1、純凈水灌裝生產(chǎn)線不適用金屬容器和金屬裝蓋,更不能放在金屬臺(tái)面上按動(dòng)啟動(dòng)按鈕,否則會(huì)損壞機(jī)器。2、使用前如發(fā)現(xiàn)有導(dǎo)線裸露應(yīng)停止使用三合一灌裝機(jī),待維修后方可使用。在通電源之前必須先插入感應(yīng)航...
近年來中國飲料加工生產(chǎn)線的規(guī)模有了很大的進(jìn)步,據(jù)報(bào)道目前中國已是世界上飲料機(jī)械灌裝機(jī)的生產(chǎn)和消費(fèi)大國。巨額的進(jìn)出口逆差表明,中國飲料機(jī)械灌裝機(jī)產(chǎn)品的需求仍客觀存在,并仍將快速增長。國內(nèi)飲料加工生產(chǎn)線行業(yè)如果能將過剩的中低端產(chǎn)能轉(zhuǎn)化為適應(yīng)需求的“”產(chǎn)能,尤其是在功能部件和數(shù)控系統(tǒng)等基礎(chǔ)產(chǎn)品領(lǐng)域重點(diǎn)著力,縮短差距,那么我國飲料機(jī)械灌裝機(jī)行業(yè)的競爭力將明顯提高。飲料機(jī)械灌裝機(jī)行業(yè)是我國的一個(gè)比較特殊的包裝機(jī)械行業(yè),它的出現(xiàn)讓很多種難以包裝的商品得以深入市場的發(fā)展,從而促進(jìn)了市場上商...
凈菜加工生產(chǎn)線適用于氣泡式蔬菜清洗機(jī)葉菜類、食用菌類、水果、水產(chǎn)品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。凈菜加工生產(chǎn)線由蔬菜挑選輸送機(jī)、氣泡清洗機(jī)、毛刷清洗機(jī)、臭氧殺菌機(jī)、多功能切菜機(jī)、切絲機(jī)及殺菌、風(fēng)干等設(shè)備組成,設(shè)備設(shè)計(jì)合理,不傷物料,*符合食品要求。凈菜加工生產(chǎn)線用于土豆、胡蘿卜等根莖類果蔬切絲、切丁??焖俨鹧b刀盤,實(shí)現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。體積小,操作便捷、簡單。產(chǎn)品用于凈菜加工中蔬菜物料初級挑揀、分割處理。蔬菜切割前挑揀是凈菜加工中的*道工序,...
飲料加工生產(chǎn)線飲料設(shè)備技術(shù)水平較高的國家有德國、美國、意大利和瑞典等。亞洲的日本雖起步較晚,但發(fā)展很快,在市場也占有一定地位。飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取*經(jīng)濟(jì)效益的需要,飲料設(shè)備越來越趨向于大型化。飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品維護(hù)和保養(yǎng):1、純凈水灌裝生產(chǎn)線不適用金屬容器和金屬裝蓋,更不能放在金屬臺(tái)面上按動(dòng)啟動(dòng)按鈕,否則會(huì)損壞機(jī)器。2、使用前如發(fā)現(xiàn)有導(dǎo)線裸露應(yīng)停止使用三合一灌裝機(jī),待維修后方可使用。在通電源之前必須先插入感應(yīng)航...
說起罐頭加工的關(guān)鍵工序,多數(shù)人會(huì)想到封口和殺菌。對于果蔬類罐頭而言,還有一個(gè)十分重要又往往容易被忽視的關(guān)鍵工序。這個(gè)關(guān)鍵工序就是裝罐前的果蔬原料預(yù)煮。絕大多數(shù)果蔬原料在加工過程中要經(jīng)過預(yù)煮處理,這種處理的時(shí)間較短,溫度也不太高。這種工序也有人稱之為“燙漂”,主要是將原料在熱水或沸水中浸漬一定時(shí)間,或使與蒸汽接觸。果蔬原料預(yù)煮有下列作用:1、抑制酶的活性:由于植物中的酶受到抑制,因此氧化及其他化學(xué)反應(yīng)也受到了抑制,從而避免原料發(fā)生色澤、風(fēng)味的變化,使某些維生素的損失減少,提高產(chǎn)...
水果罐頭生產(chǎn)線該機(jī)zui大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。罐頭生產(chǎn)線工藝主要生產(chǎn)工藝流程:原料分級→浸堿→去外皮→中和→清洗→開半、挖核→人工修理→切制→真空吸糖→排氣→人工稱重→封口→殺菌→冷卻→罐擦干→貯存→檢驗(yàn)→噴碼→人工檢驗(yàn)→貼標(biāo)→包裝。水果罐頭生產(chǎn)線該機(jī)介紹加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保...
鏈斗式預(yù)煮機(jī),物料由人工或提升機(jī)均勻送料至鏈斗中,然后人工將鏈斗的蓋板蓋上,鏈斗和蓋板上沖孔均布排列,鏈斗兩側(cè)與大滾子不銹鋼鏈條連接,在雙級減速機(jī)的帶動(dòng)下,鏈斗中的物料浸沒在水箱中的熱水中(水溫50-98度),并緩慢地運(yùn)行預(yù)煮,在運(yùn)行過程中由噴淋水泵在上有若干根噴淋管進(jìn)行熱水噴淋。該機(jī)水箱中的水由下蒸汽管加熱,設(shè)有溫度控制系統(tǒng)、水位控制系統(tǒng)、預(yù)煮時(shí)間調(diào)整等,經(jīng)過預(yù)煮后物料在出料處自動(dòng)打開蓋板出料,在下端設(shè)有反沖洗將鏈斗中的雜物洗凈,洗凈后的水進(jìn)入收集槽由泵回收到水箱中。適用于...
隧道式噴淋殺菌機(jī)主要用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌,也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經(jīng)熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。機(jī)身全部采用SUS304材料制作,美觀大方、制造精良、運(yùn)行穩(wěn)定、使用方便,采用合資品牌公司的耐高溫溫聚丙烯(CPP)鏈板,帶面平整、磨耐損,防止對包裝容器底部的擦傷,網(wǎng)帶符合食品衛(wèi)生要求,并得到美國FDA的認(rèn)可。噴淋殺菌機(jī)是在吸收國外樣機(jī)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)而成,采用循環(huán)溫水預(yù)熱,循環(huán)熱水殺菌,循環(huán)溫水遇冷,再用冷卻水噴淋冷卻,四段處理形式...
桔子罐頭生產(chǎn)線特點(diǎn)該線由不銹鋼材料制造,不但具有果品大小分級準(zhǔn)確、破損少、桔絡(luò)去除干凈、桔水分離效果好、挑選及裝罐方便,而且還具有生產(chǎn)連續(xù)流槽化、自動(dòng)化、生產(chǎn)效率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低、清洗方便、安全衛(wèi)生、節(jié)水等特點(diǎn),是桔子罐頭生產(chǎn)線的設(shè)備之一。桔子罐頭生產(chǎn)線1蒸發(fā)器設(shè)有凝結(jié)水二次蒸汽回收系統(tǒng),可明顯減少蒸汽耗量2殺菌機(jī)的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構(gòu)與眾不同,比其他同類設(shè)備清洗時(shí)間短,干凈不結(jié)垢。目前國內(nèi)外任何同類設(shè)備都有物料管結(jié)垢現(xiàn)象,影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量3灌裝機(jī)在灌裝過程中采用轉(zhuǎn)盤升降...